西北角·中国甘肃网记者　宋芳科　程健

在祁连山北麓的怀抱中，甘肃省张掖市山丹县李桥乡高庙村正以农文旅融合发展为核心，书写着乡村振兴的崭新篇章。

6月26日，由张掖市委网信办主办，中国甘肃网、山丹县委宣传部、山丹县委网信办、山丹艾黎纪念馆承办“路易·艾黎中国情”网上主题宣传活动走进山丹县李桥乡高庙村，看路易·艾黎先生眷恋这片土地上乡村新变化。

这个“全国乡村旅游重点村”“中国传统村落”的西北村落，凭借共富油坊的醇香、乡村记忆馆的时光印记、特色民宿的田园诗意，以及山丹罐罐宴的舌尖传承，吸引着八方游客前来探寻“乡味高庙”的独特魅力。

古法新韵：共富油坊飘香振兴路

走进高庙村农文旅融合发展产业园，古法榨油的香气弥漫在空气中。2023年，高庙村创新实施“共富油坊”项目，将传统胡麻油、菜籽油古法压榨工艺与现代智能技术相结合，打造出日产300斤高品质食用油的生产线。油坊负责人介绍：“我们流转1000亩土地建立种植基地，从源头把控原料品质，既解决农产品销路，又带动村民就业。”如今，共富油坊年产值突破50万元，成为村集体经济的重要支柱。

时光胶囊：乡村记忆馆定格农耕岁月

在“高庙记忆”民俗农耕文化展览馆，20世纪50年代至80年代的农耕场景被生动还原。驴拉磨盘、石碾子、木制纺车等老物件静静陈列，配合全息投影技术，再现了春耕秋收、粮食加工的劳作场景。游客可亲手体验驴拉磨、打场等农事活动，感受“汗滴禾下土”的艰辛与乐趣。

归园田居：特色民宿唤醒乡愁记忆

高庙村将农户闲置农宅改造为特色民宿，保留河西民居“四梁八柱”建筑风格，配套农家炕、火炉等设施，让游客体验“开窗见雪山，推门闻花香”的田园生活。民宿区与商业综合体、游客中心联动，形成“吃住游购”闭环。

舌尖非遗：山丹罐罐宴传承待客之道

作为省级非遗，山丹罐罐宴在高庙村焕发新生。这道源自明清时期的传统宴席，以砂罐为器，慢火炖煮出五荤五素的醇厚滋味。2023年，高庙村建成罐罐席传习所，复原“十全席”“五碗一盘”等经典制式，游客可观摩山丹罐罐席、花卷塑形等非遗技艺。

从闲置农宅到网红民宿，从传统作坊到共富产业，高庙村以文化为魂、旅游为媒、农业为基，走出了一条“乡味浓、业态丰、百姓富”的振兴之路。这里，每一滴胡麻油都蕴含着共富密码，每一道罐罐宴都讲述着传承故事，每一间民宿都承载着诗与远方。