近日，走进临泽县新合作百惠集团冻干生产车间，一股清香的柠檬果味扑鼻而来。工人们忙着将完成低温真空脱水的柠檬片进行分拣筛选、打包装箱，发往安徽亳州。

“现在生产的这批订单大概有140吨，一吨柠檬片干销售价格45000元，总的这个140吨大概有500多万。”临泽县新合作百惠集团总经理卜希安介绍道。

新合作百惠集团生产的果蔬冻干是一种通过冷冻干燥技术将蔬菜脱水处理的新型零食，凭借其保留营养、便于食用和美味的特点，迅速成为年轻消费者的新宠。集团现有年产1000吨冻干食品生产线、1000吨脱水蔬菜生产线、2000吨速冻食品生产线各一条，成功研发出燕窝银耳羹、冻干蔬菜粉、速冻混合蔬菜、果蔬冻干、奶制品等20多个果蔬精深加工新产品。

“冻干柠檬片主要应用于做保健茶和冻干产品，冻干之后的产品和新鲜的一样，营养不流失，提高了产品的附加值。”卜希安说。　

近年来，临泽县聚焦“土特产”，用工业思维谋划农业，以订单农业为纽带，大力推行“公司＋基地＋农户”发展模式，瞄准国内外蔬菜加工市场需求，以龙头企业新合作百惠为依托，引进速冻食品生产线和冻干食品生产线，与省内外科研院校合作开展冻干果蔬系列、速冻果蔬系列、脱水蔬菜系列科技创新研发，成功研发出燕窝银耳羹、冻干蔬菜粉、速冻混合蔬菜、果蔬冻干、奶制品等20多个果蔬精深加工产品，填补了甘肃河西地区冻干果蔬及冻干粉生产的空白。（程莉　兰正　邹世强）

编辑：刘  颖

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