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张掖市人民政府
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来源：日期：2026-05-06
为深入贯彻落实甘肃省食品安全抽检人员业务能力提升培训班关于食品安全抽检监测工作的培训内容和部署要求，进一步提升食品安全抽检工作规范化、科学化水平，张掖市质量检验检测研究院食品中心于组织开展了“食品安全抽检工作专题培训”。市质检院食品中心全体人员参加了此次培训。
本次培训紧密结合当前食品安全监管新形势、新要求，重点围绕三大核心内容展开:一是深入解读《食品安全抽样检验管理办法》《甘肃省市县级食品安全监督抽检实施细则》等法规及标准细则要求，明确抽检工作新要求;二是围绕食品安全抽样检验政策法规、抽样流程规范、样品处置要求、检验检测技术要点、数据填报及风险分析等内容展开，着力提升参训人员的业务能力和风险防控意识。三是由食品中心抽样负责人结合省局通报的全省食品安全抽检典型案例，深入剖析抽样、检验、数据报送等环节的常见问题及解决方案。
下一步，市质检院将积极履行技术支撑职责，与市场监管部门协同联动，重点加强对校园食品、农村集市、网络订餐等高风险领域的监督抽检力度，通过科学规范的抽样检测，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众饮食安全，充分发挥技术监督作用，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
主办单位：张掖市人民政府办公室承办单位：张掖市信息化工作办公室
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