来源:日期:2023-11-28
为深入推进“三抓三促”行动走实见效,充分发挥质检职能作用,进一步掌握企业产品质量状况,更好的服务企业发展,近日,市质检院党组书记、院长柳捍东,院党组成员、副院长王强一行赴山丹、民乐部分食品生产企业和餐饮服务单位进行走访调研,食品药品中心相关专业技术人员参与调研。
调研组先后来到山丹县丹马油脂有限责任公司、祝福油脂有限责任公司、瑞景大酒店、刘玉珍炒拨拉店、甘肃滨河食品工业(集团)有限责任公司、甘肃银河食品集团有限责任公司、民乐隆鑫大酒店等单位,通过实地参观和开展座谈交流的方式,深入了解餐饮服务单位餐饮具清洗消毒情况,准确把握食品生产企业在产品质量检验及生产经营过程中遇到的困难和问题。
在食品生产企业,调研组一行实地查看生产车间、成品库、实验室等重要场所,了解企业在原料质量控制、产品生产加工、成品出厂自检环节的现状和存在的问题。柳捍东表示,将加强检企合作,深化产研融合,立足我院检验检测职能职责,着力解决企业在发展中的技术难点痛点。一是持续开展检验员培训工作,提高企业在产品出厂自检方面的能力;二是大力提升社会委托服务水平,解决企业“检不了、检不全”的问题;三是积极开展送技术进企业服务,为企业提供技术支持,助力企业提高市场竞争力。
在餐饮服务单位,调研组一行深入后厨、洗消间,通过实地查看,了解各餐饮服务单位餐饮具清洗消毒、消毒设施设备、人员、记录、操作流程等情况,现场送去《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》等标准规范,并对餐饮具清洗消毒进行了指导。
最后,调研组还来到民乐县市场监督管理局食品药品检验检测中心,会同有关方面负责同志现场办公,协调解决基层检验检测中心发展问题。
下一步,质检院将认真学习贯彻习近平总书记重要指示批示精神,深入基层一线,大兴调查研究,察实情、出实招、求实效,打通服务企业“最后一公里”,进一步加强企业服务力度,及时帮助企业解决检验技术难题,促进企业长远发展。