来源:日期:2023-09-27
为规范“国庆”、“中秋”节期间清真食品市场生产经营秩序,保障少数民族群众合法权益。9月26日,县市场监管局联合统战部在全县范围内开展清真食品安全检查工作。
此次专项检查主要针对全县范围内的清真餐厅、清真烤饼店、各大超市进行了全面检查。一是针对标签标识是否规范加强对各种清真预包装食品特别是月饼的经营行为排查。二是针对添加剂的使用情况加大对清真烤馍等食品加工销售场所进行监督检查。三是从原料采购登记、是否亮证经营、从业人员健康证持有情况、消毒柜运行情况、加工经营场所环境卫生等方面对餐饮环节清真食品经营情况进行监督检查。
本次检查共出动执法检查人员16人次,检查清真餐厅、清真食品生产加工场所和超市34家次。从检查情况来看,全县清真食品经营情况涉及清真泛化问题已得到明显改变,食品经菅领域清真食品销售更加正常化,规范化。