来源:日期:2026-10-22
今年以来,我市紧扣畜产品质量安全监管目标,坚持风险导向、抽检分离、闭环处置,统筹例行监测、监督抽查、风险监测,覆盖养殖、屠宰、销售等关键环节,持续强化“瘦肉精”、禁限用兽药等风险排查,圆满完成全年畜产品抽检任务,全市畜产品质量安全形势总体平稳可控,未发生重大畜产品质量安全事件。
统筹谋划,压实监测工作责任。市级细化年度畜产品质量安全监测方案,结合本地肉牛、生猪、肉羊、蛋禽、水产、生鲜乳等产业特点,科学制定全市畜产品质量安全监测工作计划,明确抽检品类、检测参数、时间节点、任务分工,统筹市级监测、县级任务、部省配合抽样,做到计划到点、任务到人、时序到月。定期调度各县区抽检进度,确保统一抽样规范、判定标准、上报口径,市级对风险高的市场主体加大抽检频次。建立畜牧兽医、检测机构、农业综合执法协同机制,落实抽检分离、盲样管理、全程留痕,规范封样、送样、流转流程,保障抽样程序合法、数据真实有效。
精准布点,实现全链条风险排查。聚焦生产源头,坚持“哪里风险高就往哪里抽”,不搞平均分配、不抽“放心样”。在抽检环节上,重点覆盖规模养殖场、家庭农场、畜禽定点屠宰场、蛋禽养殖场,兼顾高风险散养主体;紧盯出栏前、屠宰加工、上市前关键节点。在抽检品类上,以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、生鲜乳为主,同步配套抽检兽药、兽用投入品。在检测指标上,持续把β-受体激动剂(瘦肉精)作为必检项目,重点排查氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、磺胺类等禁限用兽药残留,同步关注休药期执行不到位、违规添加等突出风险。结合重要节点,在春节、中秋、国庆等消费高峰期,加密专项抽检频次。全年配合完成部级抽检1次22批次,省级例行监测、监督抽查、风险监测6次296批次,检测合格率99%,市县级抽检12次620批次,检测合格率100%,完成“瘦肉精”专项快速检测1.9万批次。
闭环处置,强化抽检结果运用。坚持抽检不是终点,整改才是目的,健全“检测—研判—交办—核查—处置—回访”闭环管理,针对风险预警、例行监测移交线索,及时开展靶向核查、追加抽样,做到风险早发现、对检出不合格样品第一时间下达核查通知,由属地开展溯源调查,查清投入品来源、用药记录、休药管理;依法责令停止出栏上市,对涉嫌违法的移交农业综合执法机构立案查处。对今年抽检发现问题生产主体开展跟踪抽检,同步督促完善养殖档案、兽药使用记录,规范承诺达标合格证开具,倒逼主体落实质量安全第一责任。
标本兼治,同步推进宣传引导。以抽检监测为抓手,把技术指导融入抽样全过程,充分利用抖音、微信、局官方网站等平台,线上线下相结合大力宣传《禁停用兽药名录》《兽药管理条例》《兽用处方药和非处方药管理办法》等法律法规规章,科普宣传规范用药知识、轮换用药原则、精准用药方法等,提高从业人员规范用药意识水平,传播绿色防控技术,发布《关于规范农药兽药生产经营使用的告知书》《关于征集农药兽药领域违法违规线索问题的公告》,向广大养殖场户、兽药生产经营企业告知规范兽药生产经营使用事项。利用农资打假、农民集市等有利时机,采取设立宣传点、悬挂横幅、入户宣传、选派专家开展讲座宣教等方式,开展宣传38场次,发放宣传资料2960份,受益群众3200人。(安丽娟 王经东)