来源:贸易促进科日期:2023-11-01
为进一步宣传推广张掖特色餐饮、地方美食,培育本土餐饮品牌和美食产品,提升城市餐饮的影响力、竞争力,打造餐饮经济消费品牌。近日,由张掖市商务局联合张掖市饭店协会、市大数据中心、美团、中国电信张掖分公司开展的首届“金张掖美食”大众评选活动圆满结束。自9月22日以来,通过县区商务部门和市饭店协会推荐,共有20个地方菜品、20个地方小吃和20个面点类美食参加网络评选,按照网络投票结果确定排名前十的10个地方特色菜品、10个特色小吃和10个面点类美食为“金张掖十大名菜”“金张掖十大小吃”和“金张掖十大名点”。
据统计,本次活动累计投票24.09万人次。根据投票结果,西北大菜、手抓羊排、牛肉炒拨鱼面、草芽鸡、黄焖羊羔肉、土鸡焖卷子、羊肉焖饼子、铁板羊筏子、甘州排骨、烤羊排10个地方菜品被评为“金张掖十大名菜”;山丹炒拨拉、青稞面、麦仁羊杂汤、临泽蒸饼子、甘州臊面、甘州酿皮、搓鱼子、高台面筋、炒炮、牛肉小饭10个地方小吃被评为“金张掖十大小吃”;山丹糖花子、油糕儿、窝酥子、甘州煎饼、蒸月饼、黑面千层饼、飞沙油饼子、煎菜盒、黄参油泡泡、沙枣饼10个面点类美食被评为“金张掖十大名点”