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来源：中国张掖网日期：2022-09-19
中国张掖网高台讯 金秋时节，高台县2.03万亩酿酒葡萄进入成熟期，开始采收压榨。
记者在白龙江林业管理局南华生态建设局万亩葡萄种植基地看到，郁郁葱葱的葡萄藤下坠着一吊吊果香四溢的酿酒葡萄。由于酿酒葡萄成熟后，需要在最短时间内全部下架，职工们动作迅速、手脚麻利，将葡萄采摘、装车，运往葡萄酒厂。
南华生态建设局葡萄管理中心主任魏居灿：“今年的葡萄产量是2000吨左右，平均亩产是500公斤左右。”在祁连葡萄酒业公司生产车间，随着机器开动，一筐筐鲜美的葡萄果实随着传送带进入机械设备进行压榨、发酵。公司负责人告诉记者，葡萄酒七分看原料，三分看工艺，今年的葡萄颗粒饱满、着色度好，可以生产出更高品质的葡萄酒。
甘肃祁连葡萄酒业有限公司厂长王志斌：“属于中上水平，做干酒的话大概15天左右就可以收完。”
高台县地处酿酒葡萄种植与生产的金腰带上，种植出的蛇龙珠、梅鹿辄、赛美容、贵人香等葡萄品种味道醇厚，品质优良，素有“中国的波尔多”之称。现已开发出干红、干白、冰红、冰白、白兰地五大系列100多个品种的葡萄酒，以其醇厚丰满的酒体、优雅的果香畅销国内外。（黄鑫）
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