近年来，民乐县抢抓国家马铃薯主粮化战略机遇，坚持把马铃薯产业作为推动县域经济高质量发展的主导产业。按照品种、品质、品牌“三品”统一，促进农业、工业、产业、事业“四业”融合，推动鲜食化、主食化、工业化、市场化、产业化“五化”并进的发展思路，大力推进马铃薯脱毒良种繁育、标准化基地建设、龙头企业培育、收购贮藏、精深加工、品牌培育全产业链体系建设。

一、案例背景

民乐县自然条件优越、农耕历史深厚，属大陆性荒漠草原气候，海拔由北至南在1589—5027米之间，年均气温4.6℃，年均日照时数2934小时，年均降水量365.1毫米，年径流量达4.64亿立方米、地下水储量2.89亿立方米；全县耕地面积136万亩。立足土壤肥沃、光照充足、昼夜温差大、祁连山雪水灌溉、病虫害少、气候干燥等资源禀赋，全县马铃薯种植面积连续10年稳定在15万亩以上，总产量达50万吨以上，全产业链产值达10亿元，是绿色优质马铃薯大规模机械化种植的生产基地，有力推动民乐从传统农业向现代农业转型升级。

二、主要做法

一是坚持不懈做强“芯片”，着力构建现代化良种繁育体系。充分利用沿山海拔2300米以上地区气候冷凉、病虫害少等自然优势，实施良种繁育升级工程，扶持培育鼎丰种业、集华农业、丰源薯业等繁育种企业，年产微型薯1.2亿粒，建成脱毒种薯繁育基地3.5万亩，生产种薯10万吨以上，主推大西洋、克新、陇薯、青薯、希森等16个新品种，良种应用率达到了100％，构建形成了从脱毒苗到原原种、原种、一级良种的繁育体系，成为全省较大的脱毒种薯繁育供应基地及马铃薯新品种与新技术的辐射扩散中心。

二是坚持不懈做大“总量”，着力构建现代化标准种植体系。按照扩规模、攻单产、提效益发展思路，全面推行“一村一块田、一企一基地”模式，建成高标准农田77万亩，水肥一体化面积36万亩，积极引导龙头企业参与农业社会化服务体系建设，采取“村集体经济组织＋龙头企业＋专业合作社＋基地＋农户”模式，大力发展马铃薯“订单农业”，集成应用“脱毒良种＋地膜覆盖＋配方施肥＋机械耕作＋病虫防控”的“五统一”标准化种植技术，打破乡镇、村组界线，全面提升马铃薯种植规模化、标准化、集约化、机械化水平。

三是坚持不懈做活“流通”，着力构建现代化市场营销体系。为有效解决马铃薯贮藏能力不足、四季调剂不均、保质期短等问题，不断提高抵御市场风险的能力，大力实施马铃薯贮藏体系建设工程，积极扶持建设恒温库、气调库、山体窖等农产品仓储保鲜冷链物流设施，实行种薯、商品薯分级、分类分等贮藏，将马铃薯生产、贮藏和销售有机联结起来，全县建成恒温库、气调库、山体窖等农产品仓储保鲜冷链物流设施169座，贮藏能力达15.65万吨，“农户分散贮藏、种植大户和生产企业集中贮藏”的贮藏体系已经形成，市场流通能力不断提升。

四是坚持不懈做优“内核”，着力构建现代化精深加工体系。积极引进培育荷兰考森爱味客集团等5家马铃薯加工企业，年加工能力达20万吨以上，形成了以全粉、精淀粉为主，主食化系列产品为补充的集群化加工产业体系。“爱味客”全粉产品进入国际市场，畅销以色列、马来西亚等国家和地区；天润园食品有限公司“薯布卡”系列饼干产品入选全国马铃薯主食产业“十大休闲食品”；丰源薯业“绿苑牌”马铃薯系列产品入选中国名优特新农产品目录，“丰鼎源”马铃薯淀粉、“苗琳”粉条列入全省“甘味”品牌目录。

三、取得的效果

目前，民乐县马铃薯产业已经形成了集良种繁育、规模种植、精深加工、仓储销售为一体的马铃薯全产业链，一批马铃薯产品深受市场青睐，先后2次入选全国名特优新农产品目录，被评为甘肃省马铃薯主食化加工原料生产基地。全县马铃薯种植面积多年稳定在20万亩，总产量在80万吨，总产值达10亿元。扶持甘肃鼎丰、张掖绿禾、集华农业等公司年生产原原种1.2亿粒，建成脱毒种薯繁育基地3.5万亩，年生产原种10.5万吨，形成了从脱毒苗到原原种、原种、一级良种的繁育体系。实行种薯、原料薯、商品薯分级、分类、分等贮藏，贮藏能力达11.88万吨，实现了淡贮旺销、均衡供应、调控市场、保值增值。

四、案例分析

民乐县坚持“育良种、建基地、强龙头、促加工、树品牌、拓市场”发展理念，用工业思维发展农业，做足“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”文章，进一步延伸产业链、贯通供应链、提升价值链，全力打造马铃薯产业高质量发展新高地，努力走出一条产业强生态美百姓富的可持续发展之路。马铃薯产业已成为促进农业增效的首位主导产业和农民群众增收致富的特色优势产业。（供稿：民乐县农业农村局）