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饸洛面

发布时间：2020-03-02 15:00 来源： 张掖市旅游局

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饸洛面，也叫“荞麦饸洛”（方言音：活洛面）
    张掖的吃法如图示。调入精盐、香醋、芥末、蒜汁、芝麻酱和红油辣子，是消夏祛暑的好东西。
    另有一说是河南平顶山小吃，即浇上臊子和热骨头汤，再撒入胡椒粉、香菜、蒜苗丝和紫菜。


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