小小洋芋这个土蛋蛋一直被当地人青睐，如今它已经走进了国际大舞台。荷兰考森·艾为客集团落户民乐，不仅标志着我市开展国际性项目合作迈出了实质性的一步，而且意味着张掖打造马铃薯加工业航母有了行情。
    据了解，荷兰考森·艾为口集团是一个有一百多年历史的老牌企业，其产品在欧洲市场占有20%的股份，是全球第四、欧洲第二的马铃薯加工企业。业内人士认为，马铃薯是新世纪我国农业产业化最有发展前景的产业之一，被誉为土里的黄金。民乐县海拔、气温、降水与马铃薯生长要求相吻合，全县的土质和水质，最适于加工专用马铃薯的生长。自2006年起，民乐县委、县政府瞄准国际、国内有利机遇，提出了打造中国马铃薯之都的工作思路，与荷兰考森·艾为客集团公司成功合作，新建了甘肃艾为客马铃薯加工有限公司，计划投资15亿元人民币，建设10万吨马铃薯全粉，20万吨法式速冻薯条生产项目，一期投资1.5亿元的1.5万吨马铃薯全粉生产线已于2008年3月正式投产。
   我市沿山冷凉地区发展马铃薯产业具有多方面的比较优势，已列入国家大型商品粮优质马铃薯生产基地。近几年，随着艾为客、德农等一批国际、国内知名企业的落地，有利地带动了马铃薯加工和种薯繁育的兴起， 具备了做大做强马铃薯产业的基础条件。
    未来几年，全市将充分发挥现有龙头企业，特别是艾为客、德农等企业的生产加工能力和技术管理，品牌优势，做大基地，做强龙头，做优产品，做响品牌，推动种植标准化，品种专用化，生产节约化和加工精深化，形成3千万粒微型薯，6万亩良种繁育基地，60万亩标准化种植基地和100万吨加工能力，基本构建起良种扩繁、精深加工、 鲜薯贮藏、市场营销四位一体的产业发展格局， 把张掖建成全省最大的种薯繁育供应基地和全国一流的马铃薯精深加工基地，使马铃薯产业成为推动沿山地区经济快速发展、农民持续增收的支助产业。