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张掖市人民政府
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来源：日期：2024-03-07
为确保新学期师生食品安全，压紧压实校园食品安全主体责任和监管责任，加强学校食堂食品安全监管工作，全面排查化解校园及周边食品安全风险，切实保障在校师生饮食安全。近日，民乐县新天镇市场监督管理所组织开展春季校园食品安全专项监督检查。
此次专项检查中，执法人员重点对学校食堂从业人员健康证有效期、食品原料进货查验、食品加工制作过程、餐具用具清洗消毒、后厨、食品制作间和食品储藏室环境卫生等方面进行了检查，严查超范围、超限量使用食品添加剂、未按要求留样、隐患整改未落实等食品安全问题。同时督促学校食堂要加强管理，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度，指导食堂管理人员使用“陇上食安”智慧管理平台，定期开展食品安全自查，强化食品安全风险管理。
截至目前，民乐县新天镇市场监督管理所共检查学校9家，对检查中发现的问题隐患已当场督促学校进行整改。下一步，民乐县新天镇市场监督管理所将继续开展校园周边食品安全专项监督检查，同时加大对校园食堂的监督检查力度，确保对校园食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节监管到位，切实保障师生饮食安全，努力营造学生健康成长的安全环境。
主办单位：张掖市人民政府办公室承办单位：张掖市信息化工作办公室
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