根据《全省农家乐和校外托管机构(小饭桌)安全生产监管工作视频会议的通知》精神和甘肃省市场监督管理局等八部门《关于进一步加强农家乐和校外托管机构(小饭桌)安全生产监管工作的通知》文件要求。为了加强全市农家乐和校外托管机构(小饭桌)安全生产监督，近日，张掖市市场监管局联合市教育、公安等八部门对全市农家乐和校外托管机构(小饭桌)等经营主体进行培训，培训以现场和视频相结合方式进行，市县教育、公安、住房和城乡建设、商务、文广旅游、市卫生健康委、消防救援、市场监管部门和农家乐负责人及食品安全员208人参加了培训会议。

培训会议上，市市场监管局、市教育局等八部门分别从食品安全、卫生安全、房屋安全、消防安全、燃气安全等工作职能职责进行授课，并对下一步工作进行安排部署。通过培训，大家对农家乐和校外托管机构(小饭桌)安全生产有了更加深刻的认识，进一步增强了做好安全生产的责任意识。

会议对各部门加强农家乐、小饭桌监管和各经营主体落实主体责任等方面提出了要求:一是各部门要以全国文明城市创建和国家食品安全示范城市创建工作为契机，全面落实“管行业必须管安全，管业务必须管安全，管生产经营必须管安全”的要求，从严从紧从实从细抓好农家乐和校外托管机构(小饭桌)安全生产监管工作，确保监管责任落实落地。二是各县区市场监管局要充分发挥牵头抓总作用，健全协作工作机制，着力构建联动监管体系，联合八部门开展农家乐和校外托管机构(小饭桌)安全监督检查，持续开展反餐饮浪费工作，推行文明餐桌，加大宣传引导和监督检查力度。三是各县区市场监管局要充分利用陇上食安“两库一平台”，采取线上线下的方式，对农家乐和校外托管机构(小饭桌)关键岗位人员开展培训考核，着力提升经营单位食安全管理能力和从业人员食品安全知识水平。四是各农家乐和校外托管机构(小饭桌)要落实培训要求，增强自律意识、责任意识，严格按照经营主体资质合法、索证索票齐全、安全生产措施到位等要求，规范企业经营行为，着力提升农家乐、校外托管机构(小饭桌)安全生产水平和食品安全水平。