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张掖市市场监督管理局强化食品快检工作 守护春节食品安全

来源:日期:2023-01-18

春节临近,为发挥快检工作在食品安全监管中的技术支撑和快速筛查作用,保障节日期间食品消费安全,张掖市市场监管局对春节期间食品快检工作进行安排部署,各监管机构快检室、企业快检室、快检车加大食品快检力度,从源头化解食品安全风险,全力守护群众“舌尖上的安全”

1月以来,市局通过“甘肃省食品快速检测智慧监控平台”对各县区食品快检工作进度进行实时跟踪。针对各县区新年度食品快检频次较低、覆盖面不足的问题,及时发布工作提醒,督促县区落实食品快检责任,做好快检设备维护和快检试剂管理扩大食品快检覆盖面

各县区局积极响应,以农贸市场、商场超市、农村集市、餐饮服务单位为重点场所,以蔬菜、水果、肉类、水产品等群众关注度高、消费量大的食品和“年夜饭”承办酒店的食品原料、餐饮具为重点品类监管机构快检室、企业快检室和快检车共同发力,深入食品经营场所进行“上门快检”,对农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等重点项目开展快速检验检测,提升群众对食品快检工作的知晓率和参与度

截至目前,全市抽检蔬菜、水果、肉类等1611批次,结果全部合格。下一步,市局将继续加强对县区食品快检工作的督促指导,做到有效排查食品安全风险隐患,全力推进食品安全监管关口前移确保群众度过一个安定祥和的新春佳节。

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