来源:山丹县农业农村局日期:2025-10-15
近日,甘肃省农业农村厅专家组对我县重点生猪屠宰企业山丹县润泽食品有限责任公司开展了生猪屠宰质量管理规范现场检查验收工作。
验收期间,专家组通过听取汇报、查阅资料、现场核查等方式,严格对照《生猪屠宰质量管理规范》要求,对企业的厂区环境、设施设备、屠宰流程、检验检疫、产品质量控制及人员管理等关键环节进行了全面细致的检查评估。专家组深入生产一线,仔细查看了屠宰车间、检验室、消毒室等核心区域,并就发现的问题与企业负责人进行了现场交流与指导。反馈会上,专家组既肯定了我县在推动屠宰行业标准化建设方面的成效,又对企业持续完善质量管理体系提出了明确要求和宝贵建议。
此次验收是对我县生猪屠宰质量安全管理水平的一次重要检验。下一步,我县将督促企业严格落实整改,并以点带面,全面强化屠宰行业监管,压实企业主体责任,确保肉品质量安全,推动畜牧业高质量发展。(王以鹏)