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来源：张掖市畜牧技术推广站日期：2025-07-10
为切实保障全市生鲜乳质量安全。近日，市畜牧兽医局根据甘肃省2025年生鲜乳质量安全监测计划，积极配合农业农村部第三方检测机构，顺利完成2025年上半年生鲜乳质量安全监测抽样工作。
压实监管责任，织密监测网络。对照省厅要求，市畜牧兽医局细化工作流程，明确“属地监管＋主体负责”职责，督促奶站、运输经营者落实首责，确保抽检覆盖辖区奶站、运输车“无盲区”；同步结合本地奶畜养殖布局，强化奶畜散养户监测联动，从源头夯实质量安全基础。
严格抽检流程，守牢质量底线。协同农业农村部第三方检测机构，赴我市5个县区，主要对生鲜乳收购站、生鲜乳运输车辆进行抽样检测和现场检查，聚焦“两证”核查、生鲜乳营养成分、违禁添加物等关键指标开展检测；同时实地察看生鲜乳收购站环境卫生、交接单、健康证以及购销台账、收售记录、设施设备、质量安全管理制度等方面的情况，并对存在的问题现场提出意见和建议。
深化结果运用，巩固安全成效。本次抽检全面排查生鲜乳生产、运输环节风险点，检测结果为后续精准监管提供数据支撑。目前，共抽检生鲜乳收购站16家、生鲜乳运输车19辆，抽检样本已按规范送检。下一步，市畜牧兽医局将持续跟踪结果运用，推动问题整改“闭环管理”，深化质量安全监管效能，完善“监测＋监管＋追溯”机制，全力保障群众“奶瓶子”安全，助力奶业高质量发展。（张磊 杨建春 胡俊慧）
主办单位：张掖市人民政府办公室承办单位：张掖市信息化工作办公室
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