今年以来，全市畜牧兽医部门深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，坚持问题导向，认真履职尽责，在养殖投入品监管、屠宰监管、病死畜禽无害化处理、质量监测等关键环节持续发力，全力保障畜产品质量安全。

扎实开展源头治理。加强对畜禽养殖工作的监管指导力度，印发质量安全告知书，对全市养殖场户、畜禽屠宰企业进行安全生产、规范经营使用兽药饲料、落实动物防检疫措施等事项的告知，并组织企业签订承诺书1400余份。开展兽用抗菌药减量化行动，今年共组织458家企业参与减抗行动，规模养殖场参加减抗行动比例达72.65％。印发《2025年市级畜禽水产品质量安全监测方案》，开展兽药残留快速检测4802批次，均为阴性。

强化畜禽屠宰监管。我局摸排屠宰企业承包经营、驻场官方兽医和兽医卫生检验员等情况，派出检查组进行全覆盖检查，组织召开全市畜禽屠宰企业负责人集体约谈会议，通报存在问题，进一步规范我市畜禽定点屠宰和检验检疫行为，增强依法依规生产经营意识，严格落实质量安全主体责任。一季度，我市关停屠宰企业1家，动物产地检疫A证13.46万，B证197.25万。屠宰检疫38.7万，其中牛1.72万头，羊10.3万只，猪9.75万头。

强化病死畜禽无害化处理。我局印发了《关于进一步加强病死畜禽无害化处理工作的通知》，从严格落实无害化处理责任、建立健全无害化处理体系、加强无害化处理监督管理、严格落实无害化处理补助政策、积极推进处保联动工作机制、严控无害化处理产物流向等六个方面对病死畜禽无害化处理工作做了要求。至目前，我市共集中无害化处理病死畜禽1.48万头（只），其中生猪3274头。

加强执法监督检查。我局联合市场监管局、公安局组织开展“两节”期间食品质量安全联合检查，重点打击私屠滥宰、违法添加违禁物质、经营加工未经检疫畜产品等违法行为，排查养殖场户19户、屠宰企业9家、无害化处理企业3家、乡镇畜牧兽医站3个、肉品加工经营销售主体25家，发现问题56个，已督促限期整改。同时，对整改情况和动物春季防疫准备情况进行了“回头看”，检查生产经营主体41家，发现新问题20个，已全部完成整改。

开展重点领域整治。我局印发了《关于开展畜牧兽医监管重点领域专项整治行动的通知》，对“瘦肉精”违法行为、屠宰行业、饲料兽药质量安全、饲料生产行业等重点领域，采取拉网排查、飞行检查、告诫提醒等方式，指导有关主体严格落实安全生产防范制度和措施，切实保障畜产品质量安全。专项整治期间，我市畜牧系统共出动执法人员600余人次，检查排查40余次，排查规模养殖场户753户、兽药经营企业98家、饲料生产企业22家，屠宰企业19家，动物收购贩运人员、经纪人156人次，畜禽交易市场3家，发现问题240个，已全部整改。

通过全市畜牧兽医部门多环节扎实有效的监管举措，第一季度全市畜产品质量安全形势总体稳定向好。下一步，我们将持续加大监管力度，不断完善监管机制，努力为广大市民提供更加安全、放心的畜禽产品，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（朱琳祥　王经东）