近年来，市卫生健康委严格履行《食品安全法》赋予的职责，持续完善食品安全风险监测工作体系，扎实细致开展各项监测任务，为食品安全监管部门提供了有力数据支撑，切实守护了人民群众“舌尖上的安全”。

一、健全组织体系，夯实工作基础。市卫生健康委会同工信、商务、市场监管、粮食和物资储备部门，建立分工明确、协调有序、运转高效的组织管理和信息互通机制，每年制定风险监测工作计划，明确采样监测的品种、数量、季节等风险监测重点。市县区疾控机构持续完善制度规范，优化样品采集、检验检测、数据分析、信息报告等全环节管理流程，确保监测工作有章可循、科学规范、执行有力。

二、完善监测网络，筑牢健康防线。全市104家医疗机构开展食源性疾病监测，形成覆盖市县、城乡全域的监测网络。全面推进监测报告质量管理，每年组织专业人员集中培训，医疗机构食源性疾病监测培训覆盖率100％，医疗机构发现食源性疾病信息报告率达100％。2025年以来，累计报告食源性疾病病例1985例，完成食源性疾病主动监测标本339份，完成率113％，通过主动监测与被动监测相结合，有效提升了早期识别与预警能力。

三、精准落实任务，及时通报结果。2025年以来，围绕食品中污染物和有害因素监测，累计采集样品685份，涵盖蔬菜、水果、谷物、肉制品等重点食品品类，采样覆盖商场超市、农贸市场、餐饮单位、学校食堂、城乡结合部等场所，确保监测样本的代表性和可溯源性。通过对样品中重金属、农药残留、真菌毒素、食品添加剂等指标的监测分析，累计报送风险预警信息10余条，及时向市场监管部门报告潜在风险信号，为实施针对性监管提供了有力数据支撑，有效促进了监管前移。

下一步，市卫生健康委将持续深化食品安全风险监测体系建设，完善工作机制、加强协同协作，高质量完成监测任务，切实保障群众饮食安全，为健康张掖建设筑牢公共卫生安全防线。