来源:市军用饮食供应站日期:2026-03-20
3月18日,市军供站圆满完成开年首次军供保障任务,为多批次在张驻训部队以及即将奔赴军营的入伍新兵提供饮食供应保障,擦亮了“军供保障先锋”党建品牌。

当部队官兵端起热气腾腾的餐盘,那份满足不仅来自于食物的温度,更来自于军供人倾注在每一道工序里的心血。为确保年度保障任务平稳有序,市军供站党支部春节刚过就充分发挥党支部的战斗堡垒作用,以擦亮“军供保障先锋”品牌为抓手全面准备应战,通过召开干部职工大会、制定应急预案、合理分工协作,精心安排、周密部署,“全面体检”厨具设备,逐一通电测试全自动炊事装备,深度调试和保养灶台、蒸饭车、和面机等厨房核心设备;检修和清洗送餐车辆,杜绝任何设备“带病上岗”,清点储备食材物资,确保供应保障各环节高效、安全、卫生,坚决固牢部队官兵“舌尖上的安全”,为2026年高质量保障供应奠定了坚实基础。

面对多批次保障需求交叉叠加、时间节点紧凑、供应数量较大的实际情况,全站干部职工主动放弃休息时间,提前到岗,连续奋战近10多个小时备餐制餐。从食材清洗、切配加工到烹饪制作,从分餐装箱到配送运输,各环节都无缝衔接。在站内干部职工严重短缺的情况下,党员干部充分发挥先锋模范作用,带头冲锋,主动作为,紧密配合,严格把控每一道工序,人人争当“军供保障先锋”,确保了每份餐食安全达标、按时送达。


军供制膳,不止于饱腹,更在于抚慰。市军供站坚持抓党建促工作,与应急演练紧密结合,用锅碗瓢盆奏响拥军支前交响乐章,让每一餐都成为战斗力的“加油站”、技能比赛的演练场。截至当日下午6时,该站全天2餐供应任务圆满完成,部队满意度达100%。此次供应保障,虽是开年首战,但有效检验了军供队伍连续作战的过硬作风,也验证了智慧厨房设备在应急保障中的实战效能。全体人员以“开门红”的优异表现,展现了新年度服务部队备战打仗的坚定决心。