第九章  物价

第二节  农产品价格（二）

【棉花】1950年皮棉收购价每50公斤（下同）70．4元。1954年棉花统购后，收购价84．4元，1963年调为89元，1971年调为102元。1972年棉花实行新等级标准，每50公斤皮棉（下同）收购价103元。1978年收购价调为115元。1979年收购价调为138．25元（含北方棉区补贴5％在内），对超基数收购部分加价30％，超购价179．73元。1980年，收购价调为153．1元，超购价199．03元。1984年，棉花改按比例价收购。北方棉区按“倒四六”（即收购量40％部分按统购价结算，60％部分按超购价结算）计价，1～7级加价30％，等外一加价24％，等外二加价10％，取消北方棉区5％价外补贴。调整后标准棉收购价180．79元。1985年，棉花取消统购，改为合同定购，仍执行国家定价，收购价176．4元。1990年收购价调为300元。等级内锯齿棉收购价在同皮辊棉价基础上，亏损补贴由8.2元调为补贴10．8元。1995年收购价700元，比1950年提高8．9倍。

【大麻】1950年每50公斤（下同）收购价25元，销售价29元；1960年收购价51元，销售价63元；1973年收购价87元，销售价100元；1979年收购价104．5元，销售价120元。80年代，大麻价格放开，购销价格上涨。1990年收购价175元，销售价200元。1995年收购价500元，销售价550元，比1950年分别上升19倍和18倍。

【肉禽蛋奶】共和国成立后，肉食实行国家定价，曾多次调高购销价格，促进养猪事业发展，但受粮食状况制约，城镇肉食供应并不宽裕，长期以来实行凭票定量供应办法。80年代肉食价格进行重大改革，1984年放开牛羊肉价格，1985年7月取消生猪派购，实行有指导的议购议销，1990年全部放开肉价。肉食价格实行市场调节后，促进生产，搞活流通，改善供应，同时购销价格也随之上涨。1990年张掖市场生猪收购价比1985年上涨84．9％，猪肉销售价比1985年上涨107％。1995年生猪收购价比1990年上涨1．6倍，比1950年上涨10．7倍；菜牛收购价比1990年上涨1倍，比1950年上涨36．6倍；菜羊收购价比1990年上涨1．8倍，比1950年上涨24．7倍。猪肉销售价比1990年上涨1．6倍，比1950年上涨15．5倍；牛肉销售价比1990年上涨1．6倍，比1950年上涨52．3倍；羊肉销售价比1990年上涨1．8倍，比1950年上涨29倍。

鸡蛋生产季节性强，收购价格在淡旺季节实行季节差价，旺季收购价下调1～2次，淡季上调1次。1966年－1976年期间，取消季节差价，后又恢复。1950～1955年鸡蛋收购价每50公斤（下同）20～30元，销价30～40元；1957年收购价70元，销价80元；1963年收购价85元，销价98元；1966～1978年收购价70元，销价82元；1979年收购价88元，销价105元。1984年鸡蛋价格放开，1985年张掖市场收购价95元，销价110元；1990年收购价250元，销价276．5元；1995年收购价300～320元，比1950年上涨14倍，销价360～380元，比1950年上涨11倍。

活鸡以0．75公斤以上母鸡为标准品，1950年收购价每公斤（下同）0．6元，销价0．72元；1957年收购价1元，销价1．4元；1959～1964年收购价1．2～1．36元，销价1．56～1．7元；1965～1970年收购价0．88元，销价1元；1971～1978年收购价1．196元，销价1．44元；1979年收购价1．436元，销价1．74元；1980年放开鸡价，实行议购议销。张掖市场1985年收购价1．76元，销价1．94元；1990年收购价5元，销价5．83元；1995年收购价7元，销价8元，比1950年上涨10．6倍和10．1倍。

牛奶供应价，50年代每公斤0．2～0．3元；60年代0．3～0．4元；1979年调整8类副食品价格，牛奶销价每公斤0．6元；1985年调为0．8元，1990年1．2元，1995年1．6元，比50年代上涨7倍。

【蔬菜】1950年张掖市场蔬菜收购价每50公斤（下同）1．8元，销价2．2元。50～70年代年平均收购价保持在3～4元，销价保持在4～5元。80年代菜价上涨。1985年收购价9．6元，销价11．6元；1990年收购价21元，销价26．6元；1995年收购价34元，销价45元，比1950年分别上涨17．9倍和19．5倍。

【皮张】1950～1952年皮毛收购价格波动较大，牛皮1950年每公斤1．24元，1952年1．88元；绵羊皮1950年每张1．95元，1952年3．81元；山羊板皮1950年每张1．4元，1952年2．35元；骡、马皮1950年每张4．99元，1952年5．91元。1953年起供销社统一收购皮张，收购价格趋于稳定，起伏变化不大。1957年牛皮收购价每公斤2．12元，绵羊皮收购价每张4．04元；1966年2月，牛皮收购价提为2．42元，绵羊皮每张提为4．38元，山羊板皮每张提为2．65元，骡、马皮每张提为7．2元。1979年牛皮每公斤提为4．4元，土种绵羊皮每张提为5．39元，山羊板皮每张提为5元，改良绵羊皮每张提为7．79元。80年代初皮张价格稳定，1983年羊皮收购价格下浮，改良绵羊皮每张6．83元，下降12．3％，山羊板皮每张3．64元，下降27．2％。80年代中期畜产品价格放开后，皮张收购价上涨，一些个体商贩抬价抢购皮张。针对这种情况，1985年12月对山羊板皮实行指导价格，规定统一最高收购限价为：特路每张14．4元，头路每张12．8元，二路每张8．64元，三路每张5．4元，等级外每张4．32元。

1986～1995年皮张市场价格几经起伏，至1995年牛皮收购价每公斤11．66元，土种绵羊皮每张80元，山羊板皮每张100元，改良绵羊皮每张125元，比1950年牛皮上涨8．4倍，绵羊皮上涨40倍，山羊板皮上涨70倍。

【绒毛】1950年，河西细春、秋毛收购价每50公斤（下同）65元，西宁毛60元，山羊毛40元，羊绒632元。1952年河西细春、秋毛115元，西宁毛102元，山羊毛45元，羊绒512元。1953年起供销社统一收购绒毛，价格趋稳。1956～1965年，河西细春、秋毛102元，西宁毛114元，山羊毛89．8元，紫羊绒356元。1966年2月，河西细春、秋毛调为109元，西宁毛调为121元，山羊毛调为103元，紫羊绒调为400元。1973年河西细春、秋毛调为158元，西宁毛调为152元，改良毛调为210元，山羊毛调为138元，紫羊绒调为433元。1979年紫羊绒调为630元。1983年白山羊绒收购价调为882元。1985年绒毛收购价由国家定价改为指导价。1987年绵羊毛指导性收购价：河西细春、秋毛290元，西宁毛260元，一级改良毛310元。1988年国家指导收购价：一级改良毛347元，河西细春、秋毛325元，西宁毛291元，市场交易价不得突破国家指导价10％。1989年羊毛收购最高限价一级改良毛550元，河西细春、秋毛500元，西宁毛450元。1990～1995年绒毛收购价继续上扬，至1995年一级改良毛850元，河西细春、秋毛790元，西宁毛820元，山羊毛1200元，羊绒4800元，比1950年分别上涨11倍、12倍、29倍、9倍。

【中药材】地区中药材主要产于祁连山麓，川区盛产甘草。上市品种有甘草、麻黄草、大黄、麝香、鹿茸等40多种。历来主要依靠民间手工采集，每年医药经营部门只零星收购一些，满足不了当地需要，绝大部分依靠外地调入。

50年代，中药材打开销路，价格逐渐上升。1963年国家降低一部分偏高的中药材价格。1966年－1976年期间，中药材价格基本稳定。1979年以后中药材价格逐步放开，实行市场调节价格，价

格水平上升。

【甜菜】从60年代开始大量种植甜菜，至90年代年产20万吨，原由黄羊镇糖厂收购，80年代张掖糖厂投产后，主要由张掖糖厂收购。历年每吨收购价格为：1950～1957年34～50元；1958～1978年60元；1979年78元；1985年83元；1986年85元；1988年120元；1989年跨1990年榨季140元；1990年跨1991年榨季155元；1995年260元。

红枣、发菜、大蒜、葵花籽、苹果梨等土特产品质优良，在市场上享有一定信誉，在价格上颇具竞争优势。

【红枣】以临泽小枣为代表，产于临泽沙河、张掖小河等乡镇，皮薄肉厚，甜美可口，品质优良，畅销省内外。1950年每50公斤（下同）收购价5．34元，1959年涨至20元。1972年10月调为24元，1978年10月调为36元。80年代价格放开后，1984年6月3日收购价涨为40元，1986年6月国家指导收购价65元，上下浮动5元。1990年收购价78元，1995年165元，

比1950年上涨29倍。

【发菜】全区各县都有生产，外贸部门大量收购，供应出口。1950年每50公斤（下同）收购价100元，1952年109元，1957年255元，1962年349元，1972年调为500元，1978年调为700元。80年代发菜实行议购议销，收购价1980年1100元，1985年2200元，1990年4300元，1995年12万元，比1950年上涨119倍。

【蜂蜜】1950年，张掖市场中等蜂蜜每50公斤（下同）收购价50元，零售价56元；1957年收购价55元，零售价66元；1959年收购价88元，零售价134元；1964年全区平均收购价

101元，零售价123元，1967年调为116元；1978年40度白蜂蜜调为108元，零售价提为125元；1980年收购价调为100元，零售价调为115元；1981年全区蜂蜜实行限价收购，40度白蜂蜜收购价80元，零售价92元；1982年收购价调为85元，零售价98元，完成派购任务，允许价格下浮，下浮不得超过15％，最低收购价72．25元；1984年二等白蜂蜜建议收购价80元，一等加10元，三等减5元，红蜜减10元，荞花蜜减25元；1986年蜂蜜指导价格为40度白蜜最高收购限价80元，每增1度加10元，每减1度减5元，40度红蜜最高收购限价55元，每增减1度价差5元。90年代，蜂蜜价格上涨，1990年40度白蜜收购价125元，零售价150元；1995年收购价220元，零售价260元，比1950年分别上涨34倍和46倍。

【辣椒干】张掖、高台等县农村广有种植，90年代高台县发展小椒品种。1950年每50公斤（下同）收购价35元，零售价42元；1952年收购价37元，零售价45元；1957年收购价34．2元，零售价42元；1962年收购价45元，零售价54元；1970年收购价45元，零售价52元；1975年收购价60元，零售价75元。80年代初，辣椒干价格疲软，1981年收购价由上年80元降为70元，零售价由98元降为85元；1983年价格上涨，收购价95元，零售价109元；1990年收购价120元，零售价150元；1995年收购价700元，零售价750元，比1950年分别上涨19倍和17倍。

【葵花籽】葵花籽生产从60年代逐步发展，70年代发展迅速，80年代后，品种退化，产量锐减。1965年中等葵花籽收购价每50公斤（下同）15元，1975年31元，1980年42元，1985年涨为60元，1990年70元，1995年140元。

【大蒜】以民乐紫皮大蒜品质最好，个大瓣肥，汁多味辣，驰名省内外。80年代除行销省内外许多地区外，还向国外出口。1965年民乐一等大蒜收购价每50公斤（下同）35元，1985年42元，1990年85元，1995年300元。

【苹果梨】1985年民乐县苹果梨评为“全国梨果第一名”后，苹果梨在全区迅速发展，收购价格视当年销路，每公斤1～16元之间。1995年，销路不畅，市场成交价每公斤1元。