近年来，民乐县立足冷凉气候与秸秆资源优势，借助科技力量转化为食用菌产业的发展动能，以甘肃鸿飞生物开发有限责任公司为龙头，用科技破解滑子菇培育难题、延伸产业链条，推动食用菌产业向高端化、规模化升级，通过培育滑子菇等优质品种延伸产业链，构建稳定联农带农机制，让小菌菇成为激活乡村振兴的“金钥匙”。

科技攻关是打破种植瓶颈的核心密码。滑子菇对生长环境的温湿度、光照条件要求苛刻，需控制在8～18°C且保持4～6°C温差刺激才能优质出菇。为攻克本地化培育难题，鸿飞生物深耕“菌菇本地化种植实验室”建设，通过多年技术摸索，结合民乐昼夜温差显著的自然特点，建立起精准适配的种植技术体系。同时，企业创新采用小麦、玉米秸秆为培育基料，既实现农业废弃物资源化利用，又降低生产成本，为滑子菇品质升级奠定基础。

标准化生产体系让科技成果落地见效。在民乐生态工业园区的食用菌基地，标准化大棚内的滑子菇簇拥生长，菌盖金黄饱满。这里已建成从菌种培育、菌棒生产到保鲜存储的完整产业闭环，配套建设的菌棒生产车间、保鲜库等设施，结合精细化管理标准，实现了滑子菇全年无间断出菇。这种标准化生产模式不仅让滑子菇形态整齐、口感鲜美，更赢得市场认可，产品远销新疆、青海等地。

科技赋能的最终成效体现在富民兴村的实践中。依托“公司＋基地＋农户”模式，企业将滑子菇培育技术与农户共享，通过技术指导、岗位提供、订单合作等方式构建稳定联农带农机制。目前仅滑子菇采摘、分拣环节就吸纳周边30多人稳定就业，加上菌棒制作、养菌管理等全链条岗位，共解决100余名村民就业，其中优先录用脱贫户，人均年增收超3万元。2024年企业已实现产值1200万元，随着滑子菇等新品种量产，产值有望持续大幅增长。

从实验室的技术突破到田间地头的标准化生产，再到千家万户的增收实效，民乐县以科技为笔，让滑子菇这一特色产业不断焕发活力，在乡村振兴的画卷上绘就了浓墨重彩的致富图景。