2025年12月份，我市鲜肉、鸡蛋、蔬菜等“菜篮子”产品价格总体价格平稳，市场供应充足。

一、粮油价格持平

12月份，我市面粉、粳米每500　克（下同）零售价格分别为2.27元、3.65元，与上期价格相比，面粉上涨0.89％、粳米价格持平；与上年同期价格相比，面粉下降0.87％、粳米下降1.08％。菜籽油每桶（5L）零售价格为79.63元，环比上涨0.2％、同比下降3.71％。

目前，我市粮油市场供应充足，粮油价格保持平稳运行态势。

二、鲜肉价格基本平稳，鸡蛋价格下降

12月份，我市猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉每500克平均零售价格分别为10.2元、32.28元、28.08元、11.66元，与上月价格相比，猪肉下降6.08％、牛肉下降0.52％、羊肉上涨2.74％、鸡肉上涨0.09％；与上年同期价格相比，猪肉下降22.61％、牛肉上涨13.18％、羊肉上涨5.29％、鸡肉下降5.74％。鸡蛋每500克平均零售价为4.09元，环比下降0.73％；同比下降26.04％。散装牛奶每500克平均零售价为4元，与上月和上年同期价格均持平。

12月份，我市鲜肉和鸡蛋需求量平稳，价格小幅下降。

三、蔬菜价格上涨

12月份，我市蔬菜价格上涨。我市重点监测的20种主销蔬菜每500克平均零售价格分别为：大白菜1.59元、油菜2.59元、西红柿5.59元、土豆1.5元、菜花4.04元、莲花菜2.27元、胡萝卜2.28元、白萝卜1.51元、洋葱1.4元、尖椒5.41元、韭菜3.86元、生姜7.65元、大葱2.23元、大蒜6.65元、豆腐2.69元、茄子5.22元、蒜薹4.51元、菠菜5.23元、上海青2.79元、黄瓜4.18元。与上月价格相比，大白菜上涨34.75％、油菜上涨0.78％、西红柿上涨58.81％、土豆上涨5.63％、菜花上涨19.17％、莲花菜上涨12.94％、白萝卜下降1.31％、洋葱上涨0.72％、尖椒上涨21.85％、韭菜下降14.6％、生姜下降5.32％、大葱上涨39.38％、大蒜上涨3.58％、茄子上涨41.85％、蒜薹上涨11.08％、菠菜上涨28.82％、上海青上涨7.72％、黄瓜上涨7.73％。与上年同期价格相比，大白菜上涨54.37％、油菜上涨25.12％、西红柿上涨89.49％、土豆下降11.76％、菜花上涨32.89％、莲花菜上涨50.33％、胡萝卜下降0.87％、白萝卜上涨19.84％、洋葱下降23.5％、尖椒上涨39.79％、韭菜上涨6.63％、生姜下降6.48％，大葱下降21.2％、大蒜下降20.64％、豆腐下降4.61％、茄子上涨31.82％、蒜薹上涨4.88％、菠菜上涨81.6％、上海青上涨57.63％、黄瓜上涨58.94％。

12月份，受降雪天气影响，我市蔬菜价格普遍上涨，每500g平均价格为3.66元，环比上涨12.46％、同比上涨16.3％。

四、水产品类价格上涨

12月份，草鱼和鲤鱼每500克平均零售价格分别为11.48元、9.94元，与上月价格相比，草鱼下降2.79％、鲤鱼上涨21.52％；与上年同期价格相比，草鱼上涨3.145％、鲤鱼下降0.4％。

我市水产品居民消费需求稳定，价格小幅上涨。

五、水果价格小幅上涨

12月份，我市监测的水果有5种，每500克零售价格分别为：橙子5.65元、苹果6.05元、香蕉3.26元、梨4.28元、西瓜1.91元。与上月价格相比，橙子下降2.42％、苹果上涨2.72％、香蕉下降0.31％、梨上涨4.14％、西瓜持平；与上年同期价格相比，橙子上涨3.67％、苹果上涨19.57％、香蕉下降2.98％、梨上涨1.18％、西瓜下降30.29％。

12月份，我市水果价格有涨有降，以涨为主，市场供应充足。

张掖市发展和改革委员会           

2025年12月31日