2025年4月份，我市鲜肉、鸡蛋、蔬菜等“菜篮子”产品价格总体价格平稳，市场供应充足。

一、粮油价格基本平稳

4月份，我市面粉、粳米每500　克（下同）零售价格分别为2.29元、3.68元，均与上月价格持平；与上年同期价格相比，面粉下降0.87％、粳米下降2.13％。菜籽油每桶（5L）零售价格为81.8元，与上月价格持平、同比下降1.09％。

目前，我市粮油市场供应充足，粮油价格平稳。

二、鲜肉和鸡蛋价格上涨

4月份，我市猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉每500克平均零售价格分别为12.39元、29.67元、25.17元、11.95元，与上月价格相比，猪肉上涨2.31％、牛肉上涨9.73％、羊肉上涨1.7％、鸡肉下降0.99％；与上年同期价格相比，猪肉上涨4.82％、牛肉持平、羊肉上涨2.03％、鸡肉上涨0.93％。鸡蛋每500克平均零售价为4.56元，环比上涨0.88％；同比上涨0.22％。散装牛奶每500克平均零售价为4元，与上月和上年同期价格均持平。

4月份，我市鲜肉和鸡蛋需求量平稳，鲜肉和鸡蛋价格小幅上涨。

三、蔬菜价格下降

4月份，我市蔬菜价格普遍下降。我市重点监测的20种主销蔬菜每500克平均零售价格分别为：大白菜1.01元、油菜1.87元、西红柿3.01元、土豆1.59元、菜花2.18元、莲花菜1.24元、胡萝卜2.21元、白萝卜1.48元、洋葱1.78元、尖椒3.78元、韭菜2.95元、生姜8.23元、大葱2.3元、大蒜7.47元、豆腐2.67元、茄子3.25元、蒜薹3.53元、菠菜2.87元、上海青2.19元、黄瓜2.45元。与上月价格相比，大白菜上涨2.02％、油菜下降25.5％、西红柿下降5.35％、土豆下降4.22％、菜花下降2.24％、莲花菜下降6.06％、胡萝卜上涨2.31％、白萝卜上涨5.71％、洋葱下降0.56％、尖椒下降8.47％、韭菜下降8.39％、生姜上涨1.65％、大葱下降20.96％、大蒜下降13.44％、豆腐下降1.84％、茄子下降17.93％、蒜薹下降22.42％、菠菜下降12.23％、上海青持平、黄瓜下降11.87％。与上年同期价格相比，大白菜下降21.71％、油菜下降0.53％、西红柿上涨5.99％、土豆下降12.64％、菜花下降17.74％、莲花菜下降27.49％、胡萝卜上涨7.8％、白萝卜下降15.43％、洋葱下降27.35％、尖椒上涨9.88％、韭菜上涨46.77％、生姜上涨4.57％，大葱下降3.77％、大蒜下降3.74％、豆腐下降9.8％、茄子下降12.63％、蒜薹下降8.79％、菠菜上涨20.59％、上海青上涨19.02％、黄瓜上涨8.41％。

4月份，随着当季蔬菜大量上市，市场供应充足，价格总体呈下降态势，4涨15降1持平，蔬菜每500g平均价格为2.9元，环比下降8.85％、同比下降1.49％。

四、水产品类价格平稳

4月份，草鱼和鲤鱼每500克平均零售价格分别为11.4元、10.8元，与上月价格相比，草鱼持平、鲤鱼上涨1.89％；与上年同期价格相比，草鱼上涨9.4％。

我市水产品居民消费需求稳定，价格平稳。

五、水果价格下降

4月份，我市监测的水果有5种，每500克零售价格分别为：橙子5.64元、苹果5.78元、香蕉3.59元、梨4.31元、西瓜3.01元。与上月价格相比，橙子上涨4.06％、苹果上涨4.71％、香蕉上涨3.46％、梨上涨5.12％、西瓜下降19.3％；与上年同期价格相比，橙子上涨5.62％、苹果上涨6.84％、香蕉上涨10.46％、梨下降0.46％、西瓜下降7.67％。

4月份，当季水果尚未大量上市，我市水果价格总体上涨，市场供应充足。

                                            张掖市发展和改革委员会

                                               2025年4月30日