2023年1月份，我市鲜肉、鸡蛋、蔬菜等“菜篮子”产品及防疫用品价格基本趋于平稳，市场供应充足。

一、粮油价格基本平稳

1月份，我市面粉、粳米每500　克（下同）零售价格分别为2.34元、3.80元，与上月价格相比，面粉上涨0.86％、粳米持平；与上年同期价格相比，面粉上涨7.83％、粳米上涨0.53％。菜籽油每桶（5L）零售价格为85.07元，与上月价格持平、同比上涨6.18％。

目前，我市粮油市场供应充足，粮油价格平稳。

二、鲜肉价格稳中有降，鸡蛋价格下降，牛奶价格平稳

1月份，我市鲜猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉每500克平均零售价格分别为12.74元、38.37元、29.85元、12.63元，与上月价格相比，鲜猪肉下降17.17％、牛肉上涨0.6％、羊肉上涨3.07％、鸡肉持平；与上年同期相比，鲜猪肉上涨14.47％、牛肉上涨1.24％、羊肉下降6.4％。鸡蛋每500克平均零售价为6.42元，环比下降5.31％；同比上涨15.68％。散装牛奶每500克平均零售价为3.5元，与上月和上年同期价格均持平。

1月份，我市鲜肉价格总体呈稳中有降态势，猪肉价格下降幅度较大、牛羊肉和鸡肉价格较为平稳。

三、蔬菜价格上涨

1月份，我市蔬菜价格上涨。我市重点监测的20种主销蔬菜每500克平均零售价格分别为：大白菜1.04元、油菜3.49元、西红柿2.86元、土豆2.02元、菜花3.68元、莲花菜1.55元、胡萝卜1.98元、白萝卜1.28元、洋葱1.32元、尖椒4.96元、韭菜5.68元、生姜8.33元、大葱2.51元、大蒜5.86元、豆腐2.91元、茄子5.16元、蒜苔4.63元、菠菜5.69元、上海青2.93元、黄瓜5.11元。与上月价格相比，大白菜上涨10.64％、油菜上涨51.08％、西红柿上涨5.15％、土豆上涨7.45％、菜花上涨62.11％、莲花菜上涨37.17％、胡萝卜下降3.41％、白萝卜上涨15.32％、洋葱上涨0.76％、尖椒上涨75.27％、韭菜上涨25.94％、生姜下降2.46％、大葱下降3.09％、大蒜下降0.34％、豆腐持平、茄子上涨25.24％、蒜苔上涨14.04％、菠菜上涨44.78％、上海青上涨49.49％、黄瓜上涨69.77％。与上年同期相比，大白菜下降24.09％、油菜上涨67.79％、西红柿下降37.55％、土豆上涨44.29％、菜花上涨40.46％、莲花菜下降0.64％、胡萝卜下降21.12％、白萝卜下降20％、洋葱上涨3.13％、尖椒下降11.27％、韭菜上涨108.32％、生姜上涨77.23％，大葱下降38.78％、大蒜下降6.84％。

1月份，正值春节，居民蔬菜需求量增加，但随着气温的下降，受交通运输影响，供应量较少，市场上蔬菜供不应求，导致我市蔬菜价格上涨。

四、水产品类价格基本平稳

1月份，草鱼和鲤鱼每500克平均零售价格分别为11.73元、12元，与上月价格相比，草鱼下降1.59％、鲤鱼上涨2.13％；与上年同期价格相比，草鱼下降6.76％、鲤鱼下降13.42％。

我市水产品居民消费需求稳定，价格平稳。

五、水果价格上涨

1月份，我市监测的水果有4种，每500克零售价格分别为橙子6.11元、苹果5.64元、香蕉4.08元、梨4.83元。与上月价格相比，橙子上涨6.08％、苹果上涨5.62％、香蕉上涨9.38％、梨上涨4.77％；与上年同期价格相比，橙子上涨33.41％、苹果上涨26.74％、香蕉上涨9.38％。

我市居民水果需求常年稳定，随着气温下降，水果价格有所上涨。

六、防疫用品价格稳定

1月份，我市板蓝根颗粒（白云山，规格为15g＊20袋）零售价格为29.5元、84消毒液（500g／瓶）2.9元、75％酒精消毒液（瓶）7.3元、KN95防护口罩每只1－9元、外科医用一次性口罩平均每只1－2元、普通医用一次性口罩平均每只0.6－1元。均与上月价格持平。

我市各大药店防疫用品货源充足，价格一直保持平稳运行态势。

                                           张掖市发展和改革委员会

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