5月份，我市“菜篮子”产品价格基本稳定，粮油价格基本平稳，水产品类价格环比上涨，水果和散装牛奶价格小幅下降。

一、粮油价格基本平稳

5月份，我市特一粉(甘青)每500克（下同）零售价格2.03元，较上月2.04元下降0.49%；粳米零售价格为3.83元，与上月持平；菜籽油每桶（5L）零售价格为72.5元，较上月70.67元上涨0.03%。

目前我市粮油市场供应充足，各相关部门积极落实各项保供稳价措施，正确引导舆情，米、面、油市场价格一直保持平稳运行态势。

二、鲜肉价格环比下降同比上涨、鸡蛋牛奶价格下降

5月份，我市鲜猪肉、牛肉、羊肉平均零售价格分别为22.13元、35.72元、31.22元，与4月份相比，鲜猪肉下降10.77%、牛肉上涨0.88%、羊肉下降1.05%；与上年同期相比，鲜猪肉上涨39.18%、牛肉上涨19.75%、羊肉上涨12.63%。鸡蛋平均零售价为3.72元，与4月份相比，下降11.85%；与上年同期相比，下降33.45%。散装牛奶平均零售价为3.08元，与4月份持平，与去年同期相比，下降2.84%。

自今年2月份国务院出台了一系列政策，鼓励生猪养殖，我市生猪养殖户明显增多，生猪市场供应增加，供需平衡。猪肉价格已平稳运行。

三、蔬菜价格普遍下降

5月份，蔬菜价格和4月份相比普遍下降。我市重点监测的14种主销蔬菜平均零售价格每500克分别为：大白菜0.89元、油菜1.21元、西红柿2元、土豆1.8元、菜花2.12元、莲花菜0.85元、胡萝卜1.91元、白萝卜0.91元、洋葱1.27元、尖椒2.75元、韭菜1.72元、生姜6.56元、大葱1.68元、大蒜5.07元。与4月份价格相比，蔬菜价格均下降：大白菜下降47.65%、油菜下降25.77%、西红柿下降40.48%、土豆下降9.55%、菜花下降14.86%、莲花菜下降42.95%、胡萝卜下降0.52%、白萝卜下降42.77%、洋葱下降4.51%、尖椒下降28.76%、韭菜下降14.43%、生姜下降1.50%、大葱下降7.69%、大蒜下降13.48%。与上年同期相比，上涨的有2种：韭菜上涨16.22%、生姜上涨13.10%，12种蔬菜下降：大白菜下降5.32%、油菜下降27.11%、西红柿下降25.09%、土豆下降22.41%、菜花下降14.17%、莲花菜下降32.54%、胡萝卜下降12.39%、白萝卜下降40.13%、洋葱下降18.59%、尖椒下降30.90%、大葱下降7.69%、大蒜下降13.48%。

受疫情影响，我市蔬菜从今年1月份开始高于去年同期，并由此走高，现在随着当季蔬菜大量上市，蔬菜价格明显回落，并平稳运行。

四、水产品类价格环比上涨

5月份，草鱼和鲤鱼每500克平均零售价格分别为10元、9.67元。与4月份价格相比草鱼下降1.67%、鲤鱼下降0.82%；与上年同期价格相比，草鱼下降7.92%、鲤鱼下降0.1%。

我市水产品自1月份起价格居高不下，较上年同月价格相比涨幅较大，居民消费需求明显下降，价格也随之下降。

五、水果类价格普遍下降

5月份，我市监测的水果有3种，每500克零售价格分别为橙子4.95元、苹果4.26元，香蕉3.15元。与4月份价格相比，橙子下降8.02%、苹果下降10.13%、香蕉下降6.8%；与上年同期价格相比，橙子下降16.09%、苹果下降38.53%、香蕉下降13.7%。

我市居民水果需求常年稳定，水果价格一直平稳运行。

    张掖市发展和改革委员会

                          2020年6月3日